【资料图】

1、首先去掉鱿鱼的头。

2、将鱿鱼切成两半，然后切掉尾巴突出的那条。

3、去掉角上的棕色皮。去掉可以让鱿鱼卷颜色更鲜。

4、将去皮的鱿鱼倒过来，垂直切成两半。

5、把刀从角上斜切45度。小心底部切不掉。

6、斜刀切鱿鱼片。

7、然后转90度切直，底部切不掉。

8、沿着直刀的纹路把鱿鱼换成小块。

9、这样切，鱿鱼煮熟后会卷起来。

以上就是【鱿鱼怎么切才会卷，鱿鱼卷的做法】相关内容。

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