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2、一、微波炉蒸饭的方法


(相关资料图)

3、先把饭洗干净(最好不要吃三个人以上)；

4、将大米倒入微波炉专用的塑料容器中(盖子一定要有透气孔，最好使用购买微波炉时商家赠送的黄色盖子更大的塑料容器)，倒入清水(温水最好)浸泡不超过半小时(浸泡后蒸出的米饭不生，容易煮熟，

5、也节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出来的米饭没有香味。

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7、把泡生米的水换成温水(同上道理，冷水也可以，只是蒸的时间稍微长一点)，因为米已经泡好了，所以加的水比电饭锅的水略少，只比米多一厘米(最多不要超过2厘米)。拧紧盖子(内盖也被盖住以防止沸腾)。

8、放入微波炉转大火6-8分钟(根据米饭量而定)；

9、取出打开容器，用锅铲搅拌米饭；

10、盖紧盖子，然后用中火(大火也可以)焖3-5分钟(米饭少的话3分钟)。

11、将容器从微波炉中取出。此时不要打开盖子。一定要用余热炖一会儿(5-10分钟)，然后开盖。好了，米饭好了。

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13、二、微波炉蒸饭的注意事项

14、1.注意容器一定不能是金属或塑料的，可能会着火；

15、2.水不能太满，会溢出来；

16、3.蒸米饭前最好先泡20分钟。这种米可以充分吸收水分，降低米饭的软硬程度。

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18、4.高火转中火的时候，可以等一会儿，不要马上转中火；

19、5.微波炉停止运转后，不要马上把饭拿出来，等几分钟会好一些；

20、6.蒸饭容器最好用专业的微波炉；

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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