仪陇融媒（记者 张超 见习 易炳林）随着乡村振兴战略的深入推进，各种优惠政策不断出台和基础配套设施不断完善，我县电商发展有了良好的外部环境，这让许多在外务工的青年看到了返乡创业的契机。在大寅镇石骡村，返乡乡友胡利容依托电商直播把身边的农家泡菜这一小产品做成大产业，实现致富增收。

“看看我们这个酸豆角，比较细比较嫩，都是从当地农户手中收购来的，然后我们清洗过后泡出来的，特别脆。”走进大寅镇石骡村，返乡创业乡友胡利容正在直播间向观众推销自家的泡菜。酸豆角、泡姜、老坛酸菜这些在四川人餐桌上随处可见的开胃小菜，如今被搬上了手机屏幕，受到直播间五湖四海观众的热烈追捧，短短2小时，便卖出了300余单。随后，这些卖出的泡菜将被真空密封打包，并通过快递物流发往全国各地。


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胡利容告诉记者：“目前我们有100多个泡菜坛，平均每天能出两三百斤泡菜，我们有大客户订单，还有微信平台，也通过直播带货把商品卖到全国各地，现销路是不愁，一年能收入50到60万元左右。”

胡利容今年39岁，她很早便对网络自媒体产生了浓厚的兴趣，早期通过使用快手、抖音等自媒体账号积累了大批粉丝。2018年在外打工的她看到了直播带货的巨大潜力，也了解到了近几年家乡的巨大变化，便萌生了依托电商直播返乡创业的想法。

“目前市面上大多都是工厂泡菜，很难吃到家乡原汁原味的农家泡菜，所以我们返乡创办了自己的泡菜品牌，并依托网络直播带货这机会，把仪陇当地优质的泡菜传播出去。”胡利容说。

有了想法，拿定主意，说干就干。胡利容回到家乡，得到了大寅镇党委政府的大力支持，政府请来专家为她提供泡菜技术指导和电商培训，并给予返乡创业资金，胡利容利用资金修建了厂房，引进了直播设备，并和当地农户达成深度合作。

大寅镇副镇长舒长刚说：“我们积极从资金支持、精细服务、技术护航等方面为返乡乡友提供保障，凝聚政策合力，形成良好的干事创业环境，能让返乡创业青年回得来、留得住、干得好。 ”

目前，胡利容的泡菜坛子里有子姜、酸豆角、茭头、萝卜等十余个品种，原材料都是自己种植或从当地农户手中收购的应季蔬菜，农户把当季吃不完的蔬菜卖给胡利容的泡菜厂，从而获得一笔额外收入。

村民余孝英说：“我们屋里种的菜很多，各种各样的菜都有，但是就是吃不完，像豇豆萝卜，我们吃不完的就卖到她这儿，她们这儿的价格对我们很优惠，我们还卖了很多钱。”

胡利容的泡菜采用传统手艺腌制，不添加任何添加剂，很受食客青睐。如今，她在全网粉丝已逾百万，这更加坚定了她利用互联网推销家乡农副产品的想法，在大寅镇党委政府的牵线搭桥下，胡利容相继获得了川北米粉、客家油辣椒等品牌的推广代理。

胡利容说：“下一步，我们将依托公司管理模式，注册自己的品牌商标，打响品牌，建设蔬菜种植基地扩大和当地农户的合作，为乡村振兴贡献积极力量，让更多的人知道我们四川的农家泡菜。”

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